塑料在食品包装中的使用可能达到 “临界点” 2019年
发布时间： 2023-12-19
塑料在食品包装中的使用将2019年继续，而公司则努力摆脱将塑料视为 “废物” 和 “环境弃儿” 的观念。《华尔街日报》12月31日Streetwise专栏 “塑料是食品的下一个麻烦”，当宝洁，联合利华和雀巢等主要消费品制造商 “大声疾呼反对塑料废物，导致顶级家用品牌制造商重新考虑包装时，2019被称为“ 临界点 ”。
由于其特性-保持食物新鲜，延长保质期，并提供光和氧气污染的屏障-塑料对于食品加工商来说太有价值了，尤其是在没有可行的替代品的情况下。“绿色” 产品的尝试，例如可口可乐的 “植物基瓶” 或其他生物塑料材料的使用尚未扩大规模，仍然是 “利基” 应用。
最近受到关注的其他技术包括将用过的瓶子和食品容器返还给一家解聚公司，该公司将它们分解成可以再聚合的单体。还有一些回收计划可以 “重复使用” 瓶子和食品容器，但是考虑到运输和消毒瓶子和容器以进行填充的成本，这留下了一个很大的问题，即这是否环保。
去年夏天，卡尔斯塔德大学在e Phys.org网站上发表了一篇题为 “淀粉可以取代食品包装中的普通塑料” 的文章。作者声称，最终，食品包装中的所有石油基材料将被生物基材料取代。该大学的研究表明，“淀粉和其他聚合物的混合物形成了同样有效的保护屏障”，可用于纸质食品包装，以防止水或氧气渗入包装内部并损坏食品。
寻找一种良好的生物基塑料替代食品包装多年来一直是该行业的 “圣杯”。卡尔斯塔德大学的一项研究表明，木材中的木质素和土豆或玉米中的淀粉的混合物可以像塑料一样实现这一功能。”石油基材料在延长食品的保质期以及制造和运输的成本和效率方面。尽管该材料并非100% 基于可再生资源，但它具有自然降解而不会留下危险的微塑料的重要优势，这些微塑料最终会进入森林，湖泊或海洋。”
上12月，市场研究报告分销商《百万洞察》发布了一份关于全球纸包装材料市场增长的报告。报告指出，2022年，纸包装材料市场将 “见证显著增长，因为它是包装和制造中塑料的理想替代品”。对纸而不是用于包装的塑料的大部分需求是由于纸的生物降解性。
如果主要的食品加工商提倡纸包装，并要求聚合物或生物聚合物涂层提供现有塑料包装的一小部分好处，那么最终使所有塑料包装可回收的动力将会丢失!
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